Nabídka Hledat

Napíchejte kostky lososa a limetku na špejle a vychutnejte si úplně nové ražničí s vaším oblíbeným ajvarem.

Ingredience

1 kg filet z lososa
2 lžíce Podravka přísady Středomořské
50 ml olivového oleje
2 limetky
16 špejlí
čerstvé oregano
ajvar jemný Podravka

Použili jsme

Podravka přísada do jídel Středomořská

Podravka přísada do jídel Středomořská

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Jednoduché 4 osob30 min

  • 1 Filety z lososa umyjeme a osušíme papírovým ubrouskem. Nakrájíme je na kostky cca 3 x 5 cm a dáme je do misky. Potřeme je směsí z Podravka přísady Středomořské a olivového oleje. Necháme cca 30 minut marinovat.
  • 2 Limetky nakrájíme na tenké plátky. Vezmeme si 2 špejle a na ně napíchneme kostku lososa tak, aby vzdálenost mezi špejlemi byla 1 - 1,5 cm. Potom napíchneme plátek limetky, můžeme jej přeložit na půlku.
  • 3 Na špejle napichujeme střídavě lososa a limetku. Prvním a posledním kouskem na špejli by měl být losos.
  • 4 Takto připravené ražniči grilujeme z obou stran cca 2 minuty na dobre rozpáleném grilu nebo grilovací pánvi.
  • 5 Hotové ražniči dáme do uzavíratelné nádoby, posypeme oreganem, zakryjeme a necháme asi 2 minuty odstát.

Tip

Špejle na ražniči namočte do vody a nechte odstát asi 1 hodinu, aby při grilování nezhořely.

Porce

Podávame s ajvarem a opečenými kousky chleba.

Sdílet s přáteli

podravka-eshop.cz